‘Pfann is de man voor uw schoenreparaties’, staat te lezen in advertenties die in de dagbladen verschijnen. Het bedrijf is in 1921 begonnen als schoenmakerij in de Golofkinstraat waar grootvader Jan Hendrik Pfann (1892−1968) de eerste stappen zette voor wat later een bedrijf met vele vestigingen zou worden.
Het herstellen en vermaken van schoeisel trekt al snel aan en een nieuw en groter onderkomen wordt gevonden in de Krugerstraat. In 1933 moest alweer worden verhuisd, ditmaal meer naar het centrum, naar Rustenburg 71 t.o. de vestiging van het Leger des Heils. Het is een familiebedrijf waarin al snel de zoon Jan Hendrik Pfann (1921−1998) wordt opgenomen. Rustenburg 71 was een winkeltje, een lange toonbank met daar direct achter een wand vol laatjes en vakken vol met kleine artikelen – fournituren of spijkertjes die per ons verkocht werden. Als je door het huis liep kwam je via de keuken op de binnenplaats. Daar stond de schoenmakerij.